Vitaminas

Las vitaminas son nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Se dividen en dos grupos principales: las vitaminas liposolubles, que se disuelven en grasa, y las vitaminas hidrosolubles, que se disuelven en agua.

Vitaminas Liposolubles

Las vitaminas liposolubles incluyen la vitamina A, D, E y K. Estas vitaminas se almacenan en los tejidos grasos del cuerpo y en el hígado, lo que significa que no necesitamos consumirlas diariamente.

Vitamina A

La vitamina A es esencial para la visión, el sistema inmunológico y la salud de la piel. Se encuentra en alimentos como zanahorias, espinacas y batatas.

Vitamina D

La vitamina D es crucial para la salud ósea, ya que ayuda al cuerpo a absorber calcio. Se obtiene a través de la exposición al sol y en alimentos como pescados grasos y huevos.

Vitaminas Hidrosolubles

Las vitaminas hidrosolubles, como la vitamina C y las vitaminas del complejo B, no se almacenan en el cuerpo, por lo que es necesario consumirlas regularmente a través de la dieta.

Vitamina C

La vitamina C es importante para la reparación de tejidos y el funcionamiento del sistema inmunológico. Se encuentra en frutas cítricas, fresas y pimientos.

Vitaminas del Complejo B

Las vitaminas del complejo B (como B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico) son esenciales para convertir los alimentos en energía. Se encuentran en alimentos como cereales integrales, carne, huevos y verduras de hoja verde.

Una dieta balanceada es clave para asegurar que nuestro cuerpo reciba todas las vitaminas necesarias para mantener una buena salud.